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Un proyecto que une dos joyas culinarias el café y el cacao.

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Hacienda San Pedrito

Lares, Puerto RICO

 

En las montañas de Lares, Puerto Rico, donde el aire es fresco y la tierra cuenta historias de generaciones pasadas, florece Hacienda San Pedrito — un proyecto familiar nacido de la pasión, la dedicación y el amor por nuestra tierra.

 

Desde el 2019, apostamos por un sueño: cultivar cacao fino y café de especialidad con estándares de clase mundial. Lo hicimos sembrando variedades de cacao TARS y café Marsellesa, y desde entonces, cada cosecha refleja nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el sabor auténtico de

Puerto Rico.

 

Hoy, nuestra finca es hogar de una rica diversidad de variedades de cacao y más de seis cultivares de café, cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia sensorial única en cada taza y en cada bocado.

 

Detrás de este proyecto está Alejandra M. Rodríguez Delgado, quien lidera con una visión clara: cultivar no solo productos excepcionales, sino también un futuro más sustentable. En Hacienda San Pedrito, practicamos una agricultura regenerativa que protege la salud del suelo, fomenta la biodiversidad y respeta el legado natural de Puerto Rico.

 

Cada grano que cultivamos cuenta una historia de esfuerzo, esperanza y excelencia. Cada producto que ofrecemos es una invitación a ser parte de este sueño.

 

Descubre el sabor de una finca que cultiva calidad, honra sus raíces y apuesta por un futuro mejor.​ 

Donde la tierra y el corazón cultivan excelencia.

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“Reconocida por la excelencia de sus productos, Hacienda San Pedrito ha sido galardonada en competencias locales e internacionales y cuenta con certificaciones que respaldan su dedicación al cultivo, procesamiento y desarrollo del café y el cacao de especialidad.”

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CAFE VERDE

CAFE TOSTADO

CACAO SECO

CHOCOLATE

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Con una formación en geología y una profunda conexión con la tierra, Alejandra Rodríguez emprende como agricultora de primera generación, dando vida a Hacienda San Pedrito: un proyecto donde la ciencia, la naturaleza y la pasión se encuentran.

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Hacienda San Pedrito

Establecida en 2019

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